Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Toaster professionnel inox 2 étages
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Tournus - Chariot de dessouvidage
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Four mixte Rational ICombi Pro - 6 GN 2/3
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes 

