Fourneau tout électrique foyers radiants sur four, pour petite restauration, snack, particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 mm à 175 mm.
Dessus plaque de cuisson en verre vitrocéramique intégrée dans un cadre inox, dimensions 700 x 650 mm. Chauffage de la plaque par 4 foyers radiants, 2 foyers ronds à simple enroulement , diamètre 210 mm, puissance 2,1 kW unitaire + 2 foyers ronds à double enroulement, diamètre 210 (1 foyer de 2,1 kW, et 1 foyer de 2,1 kW). Chauffage par rayonnement pour une cuisson rapide. Surface lisse unie garantissant une parfaite hygiène du dessus de cuisson, et un nettoyage aisé.
Soubassement: 1 four électrique statique, pour platerie GN 1/1. Dimensions intérieures 530 x 400 mm, hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, fonction grill 2,85 kW, avec thermostat. Livré avec 1 grille et 1 plaque pâtisserie GN 1/1.
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres 

