Hachoir de laboratoire simple coupe à poser sur table de travail. Pour une production théorique de 300 Kg / heure.
Construction entièrement en acier inoxydable: carter, corps, hélice, écrou…etc. Carter monobloc. Démontage du corps par simple déverrouillage de la poignée latérale. Graissage à vie (réducteur à bain de graisse). Capacité de la trémie: 3 litres. Diamètre de sortie: 82 mm. Diamètre de la grille: 3 mm. Hygiène de fonctionnement et d’entretien: surfaces lisses, à angles arrondis, nettoyage simplifié grâce à sa brosse tournante. Poussoir en matériau plastique alimentaire. Appareil doté de 4 pieds à embouts anti dérapants.
Photos non contractuelles
1 610,00 € HT
Hachoir de laboratoire à poser sur plan de travail. Pour un débit maximal de 300 Kg / heure. Capacité de trémie: 3 litres. Simple coupe. Sortie Ø 82 mm, grille Ø 3 mm. Construction simple et solide, tout acier inoxydable (carter, corps, hélice, écrou…) Carter monobloc, déverrouillable. Réducteur à bain de graisse. Poussoir en matériau alimentaire. Nettoyage aisé (brosse tournante)…
Détails
UGS : 82CLASSICSC
Matériels de même marque: DadauxMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Secteur agroalimentaireÉtiquettes : hachoir à viande, hachoir Dadaux, hachoir de laboratoire, laboratoire boucherie, laboratoire traiteur, matériel boucherie, matériel traiteur
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 1,10 kW |
| Production horaire | +/- 300 Kg / heure |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 30 kg |
| Dimensions | 346 × 306 × 512 mm |
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Appareil doseur à chichis et churros
Tournus - Chariot de dessouvidage
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Bloc module fourneau induction multi zônes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif 

