Machine à glaçons creux à stockage incorporé Nano 23 pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food et discothèques. Carrosserie en acier inoxydable, à angles arrondis. Système sans pompe ni gicleurs, pour limiter l’entartrage et l’entretien. Production maximale 21 Kg de glaçons creux / jour. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 6 cm du sol pour faciliter l’installation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent antimicrobien naturel, efficace et non toxique qui permet de limiter au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes assurant un fonctionnement parfait même en cas d’eaux très calcaires ou chargées d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement, sans aucun réglage ni ajustement, la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température d’eau, etc..et assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur. Il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi-automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle des temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – Temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: Production 23 Kg / 24H – Capacité de la réserve 5 Kg, 294 pièces- Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Bloc module fourneau induction multi zônes
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Schulthess - Lave linge industriel - cuve suspendue - 11 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire positive bi température - 2 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Batteur mélangeur de table 5 litres
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Armoire à poissons positive inox
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg 

