Appareil réponse à l’impossibilité d’installation d’un bac à graisse dans le circuit de traitement des eaux usées en cuisines professionnelles. Le séparateur Grease Trap mobile répond à cette impossibilité dans des cuisines, laboratoires alimentaires, etc…trop exigus ou dont la disposition ne permet pas un autre système. Il a pour fonction de protéger les canalisations en évitant les risques de bouchons et d’empêcher les graisses et débris alimentaires de pénétrer dans les eaux usées. Sa mobilité présente l’avantage de pouvoir le disposer là ou il est nécessaire en fonction du service, y compris dans des équipements de food trucks. Il se connecte directement à l’infrastructure de l’existant, son faible encombrement permettant son positionnement sous évier.
Le séparateur de graisses Grease Trap est proposé en 3 capacités: 40 litres (Ø d’entrée et sortie 38/50 mm) – 80 litres (Ø d’entrée et sortie 38/50 ou 48/60 mm) – 120 litres (Ø d’entrée et sortie 48/60 mm). Débit 0,6 litres / seconde.
Construction tout acier inoxydable AISI 304, avec couvercle d’inspection étanche aux odeurs, réducteur de débit intégré et protection contre les débordements, raccords flexibles pour une installation aisée, vanne de vidange et fond de bac incliné, pour faciliter l’entretien. Equipé de 4 roulettes multidirectionnelles, Ø 60 mm, dont deux avec frein.
Dimensionnements de traitement en fonction de la capacité:
– AGTM 40 litres • 1 évier
– AGTM 80 litres • 1 évier • 1 évier + four mixte + lave vaisselle • 2 éviers + four mixte + lave vaisselle
– AGTM 120 litres • 1 évier + four mixte + lave vaisselle • 2 éviers + four mixte + lave vaisselle • 3 éviers + four mixte + lave vaisselle
À partir de 1 030,00 € HT
Séparateur de graisses compact Aco Grease Trap, mobile, adapté aux cuisines professionnelles exigües, nécessitant un traitement des graisses et résidus alimentaires déporté ou à attribuer en fonction de l’utilisation des matériels de la cuisine au cours du service. Répond à l’obligation de séparation de ne pas évacuer graisses et résidus dans le réseau d’eaux usées. 3 capacités: 40 / 80 / 120 litres…
Détails
UGS : ACOAGTM
Matériels de même gamme: Manutention - hygièneMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truckÉtiquettes : couvercle anti odeurs, Grease Trap mobile, réducteur de débit, séparateur de graisses autonome, Séparateur de graisses mobile
| Capacité | 120 litres, 40 litres – 38/50 mm, 40 litres – 48/60 mm, 80 litres |
|---|---|
| Configuration | Mobile |
| Débit | 0,6 litres / seconde |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Toaster professionnel inox 2 étages
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières 


