Lave batterie et ustensiles Ecoline SMEG. Grande capacité. Adapté aux grosses collectivités (lycées, restauration universitaire), atelers de transformation de la viande, laboratoires de production alimentaire, loueurs de vaisselle… Format de panier 600 x 1230 mm. Débit horaire 30 paniers. 3 programmes, court, moyen, intensif. Hauteur utile de chargement 850 mm. Permet le lavage de plaques, grilles bacs ou plateaux aux formats gastronorme et Euronorme. Modèle proposé avec vidange gravitaire ou par pompe de vidange.
Construction inox à simple paroi, sauf porte à double paroi. Porte articulée en deux parties, élément supérieur droit à hauteur 2465 mm ouvert, élément inférieur formant plan de dépose casiers pour le chargement et le déchargement. Porte contrebalancée, manipulable sans effort. Cuve inox AISI 304 avec filtre inox. Système de lavage supérieur: 2 bras de lavage à 3 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Système de lavage inférieur: 2 bras de lavage à 4 bras et 2 bras de rinçage séparés, en inox. Glissières de glissement de panier soudées. Système de filtration à 2 étapes, empêchant le retour de résidus dans la cuve d’eau, et protégeant les pompes de lavage. Système de lavage à triple pompe: puissance renforcée et répartition uniforme du flux d’eau. Doseurs de produits de lavage et de rinçage intégrés, avec pompes péristaltiques à réglage manuel.
Bandeau de commandes électronique à touches sensitives. Fonctions On/oàff, sélection et départ de cycle, affichage en temps réel de la température de la cuve et de la chaudière. Accès aux diagnostics. Rinçage haute température HTR avec thermostop coordonné à la chaudière, interdisant l’entrée d’eau froide au rinçage. Système Soft Start: montée progressive de la pression des pompes de lavage au départ de cycle, pour préserver les objets fragiles.
Dotation: 1 grille basse plate 1320 x 600 mm – 1 panier haut à ustensiles 150 x 150 x H 250 mm –
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Tournus - Chariot du chef avec glissières
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Miele - Lave linge professionnel 7 Kg - Super essorage
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tecnomac Pepper - refroidissement, surgélation, décongélation - GN2/1-EN
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702 

