Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 





