Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Appareil doseur à chichis et churros
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 



