Batteur mélangeur pour mélanges, fouettages, pétrissages. A poser sur table.
Cuve inox capacité 5 litres. Variateur de vitesses de 50 à 500 tours / minute. Poignée de relevage et de baisse de cuve. Ecran de protection translucide, doté d’une sécurité, avec grandes ouvertures d’introduction des produits., permettant d’éviter les projections de farine. Bâti métallique avec basculement de la tête permettant un dégagement total des outils.
Bâti tout métallique doté d’un moteur ventilé. Cuve avec poignée ergonomique, facile à manipuler. Batteur équipé de 3 outils: fouet, palette, crochet. Les formes des outils sont étudiées pour épouser parfaitement la forme de la cuve. Cuve très bombée, favorisant le travail de la pâte et permettant de travailler de petites quantités.
Moteur asynchrone ventilé.
Ergonomie: basculement de la tête pour un dégagement total des outils et une mise en place naturelle de la cuve.
Productivité et performance: cuve inox de grande capacité et fond de cuve bombé qui favorisent le pétrissage et permettent le traitement de très petites quantités.
Polyvalence: prise frontale pour accessoires usuels.
Sécurité: écran de protection transparent avec grande ouverture pour introduction des produits.
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bloc cuiseur sous vide basse température
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Appareil doseur à chichis et churros
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Conservateur vitrine à crèmes glacées mini - 105 litres
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Toaster professionnel 1 étage
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Armoire positive - double température - 2 portillons
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres 



