Equipements pour découpe en frites. Composés de 1 grille à frites et 1 disque éminceur inox spécial frites. 4 tailles de coupe.
Diamètre de disque 175 mm, compatible avec R 402 / R 402 V.V. / CL 40
Diamètre de disque 190 mm, compatible avec R 502 / R 502 V.V. / R 652 / R 652 V.V. / CL 50 / CL 50 ULTRA / CL 52 / CL 55 / CL 60 / CL 60 V.V. / CL 50 GOURMET
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Batteur mélangeur de table 5 litres
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza 

