Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Toaster professionnel 1 étage
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Armoire positive - double température - 2 portillons
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 2 portes vitrées
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Présentoir vitrine à crèmes glacées bâtonnets
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Hobart - Lave verres compact Ecomax Plus G415
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Bloc cuiseur sous vide basse température
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade 

