Batteur mélangeur à usage professionnel, sur pieds. Capacité de cuve 30 litres. Contenance en farine: 9 Kg avec 60% d’eau. Existe en 3 versions: sans prise d’accessoires sur colonne standard, sans prise d’accessoires sur colonne inox, avec prise d’accessoires sur colonne standard. Accessoires (non fournis): coupe légumes, hachoir à viande, presse purée.
Caractéristiques: moteur triphasé avec variateur électronique, permettant une connexion au réseau avec une prise de courant monophasée. Minuterie 0 – 30 minutes et signal sonore de fin de cycle, et fonctionnement en continu. Montée / descente de cuve par levier. Grille de sécurité en fil inox, escamotable. Double sécurité par micro-rupteurs: non fonctionnement du batteur en cas de mauvais positionnement de la cuve ou de la grille de sécurité. Alarme de protections non activées. Cuve en acier inoxydable robuste et résistante. Protection renforcée contre les projections d’eau. Pieds en inox. Nettoyage aisé.
3 outils en dotation: crochet à spirale, pour les pâtes à consistance lourde – palette pour les pâtes à consistance molle et les pâtisseries – fouet, pour les mélanges à consistance liquide.
Photos non contractuelles
À partir de 4 804,00 € HT
Batteur mélangeur planétaire, sur support colonne. Cuve de 30 litres. Contenance: 9 Kg de farine pour 60% d’eau. 3 modèles: sans accessoires colonne standard, sans accessoires colonne inox, avec prise d’accessoires colonne standard. Branchement monophasé. Commandes électroniques: minuteur 0-30 minutes, variateur de vitesse, travail en continu. Montée et descente de cuve par levier…
Détails
UGS : BE-30
Matériels de même marque: SammicMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : batteur mélangeur 30 litres, descente de cuve, montée de cuve, réduction 10 litres, Sammic BE 30
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 1,10 kW |
| Contenance | 30 litres |
| Modèle | Avec prise d'accessoires, Sans prise d'accessoires, sans prise d'accessoires – colonne inox |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 105 kg |
| Dimensions | 528 × 764 × 1152 mm |
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Armoire positive bi température - 2 portes
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot de dessouvidage
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie granules à capot - 6 GN 1/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Chariot pour sachets sous vide
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts 

