Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Armoire positive bi température - 2 portes
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Bloc module fourneau induction multi zônes
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Lave vaisselle santé Hobart - adoucisseur - double casier
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Poubelle snack avec dépose plateaux
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade 

