Machine à glaçons 44 Kg/jour (2200 glaçons) Scotsman. Glaçons pleins Gourmet, durs et compacts, sans aucun trou, et à fusion lente. Idéal pour tous types de boissons alcoolisées ou non alcoolisées. Forme brevetée, conçue pour sa facilité de stockage, sans phénomène d’agglomération. Glaçons de 20 grammes, de très grande pureté grâce à une fabrication par aspersion (pulvérisation d’eau sur un évaporateur horizontal réfrigéré garantissant l’élimination par gravité des particules lourdes présentes dans l’eau). Condensation à air. Cabine de stockage intégrée, d’une capacité de réserve de 19 Kg (950 glaçons).
Existe en deux versions: ACM87AS: vidange directe, circuit d’eau protégé par un système anti-calcaire EcoX – ECM87AS: vidange par pompe de relevage (jusqu’à hauteur 1M70 à la verticale et longueur 15M à l’horizontale), disposant du système EcoX, d’un traitement antibactérien naturel XSafe fonctionant automatiquement 24H/24, d’un système breveté de récupération du calcaire Scale-Guard.
Construction en acier inoxydable, avec angles rayonnés. Machine à glaçons sur pieds réglables. Ventilation (entrée et sortie d’air en façade, permettant l’installation dans des espaces réduits. Filtre à air de condenseur amovible et lavable, accessible en façade. Cabine de stockage intégrée en partie inférieure, avec porte arrondie, escamotable vers le haut, et avec système amortisseur de fin de course. Intérieur traité Agion, supprimant les virus et bactéries déposés sur les surfaces.
Mise en service par Marche/Arrêt avec témoin lumineux de fonctionnement. Régulation électronique avec accès aux paramètres de fonctionnement. Fonction d’autodiagnostic avec alarmes sonores et visuelles de dysfonctionnement.
À partir de 2 169,00 € HT
Machine à glaçons pleins Scotsman », pour une production de 44 Kg/24H, avec réserve de 950 glaçons (19 Kg). Glaçons pleins « Gourmet », à forme spécifique brevetée, pour une dilution lente et sa facilité de stockage (pas de phénomène d’agglomération). Fabrication par aspersion, conde,sation à air. Systèmes anticalcaire et anti-contamination…
Détails
UGS : GOURMET45
Matériels de même marque: ScotsmanMatériels de même gamme: Glaçons pleinsMatériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boulang. / Pâtisserie, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : 44 Kg glaçons/24H, agion, EcoX, emploi frigoriste Hérault, Scotsman ACM87AS, Scotsman ECM87AS, Xsafe
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Puissance électrique | 0,60 kW |
| Branchement eau | Eau froide 5°C/35°C |
| Production / 24 H | 44 Kg |
| Contenance | Stockage 19 Kg |
| Modèle | Modèle ACM, Modèle ECM |
| Réfrigérant | R290 |
| Régulation | Électronique |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 44 kg |
| Dimensions | 531 × 600 × 785 mm |
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure
Toaster professionnel 1 étage
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bloc module fourneau induction multi zônes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Chariot pour sachets sous vide
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Santos - Broyeur à glaçons neige et glace pilée
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Saladette inox avec marbre - 3 portes
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Saladette inox avec marbre - 2 portes
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Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
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Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Odic - Cellule mixte à grilles 7 niveaux GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Appareil doseur à chichis et churros
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Armoire positive - double température - 2 portillons
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Bloc cuiseur sous vide basse température
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Tournus - Chariot à épices avec bacs
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Gaufrier simple électrique Krampouz
Saladette réfrigérée inox - 3 portes 





