Meuble « saladette » réfrigéré, pour préparation de sandwichs, dressage de hors d’œuvres, etc…Meuble compact, avec réserve de 240 litres, sur une surface de 0,63 m². Construction en acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur, sauf arrière du meuble. Pour disposition de bacs gastronormes refroidis, capacité 2 bacs GN 1/1 et 3 bacs GN 1/6.
Dessus avec plan de travail polyéthylène sur l’avant, ouvert à l’arrière pour l’intégration des bacs à ingrédients, refroidis par la réserve. Superstructure en verre à vitres droites avec retours latéraux, étagère verre intermédiaire et plan de dépose supérieur, permettant de disposer le meuble vers la clientèle.
Réserve réfrigérée 2 portes battantes avec joints magnétiques facilement démontables sans outil. En dotation: 1 grille GN 1/1 plastifiée par porte. Froid statique avec ventilation forcée. Evaporateur intégré dans la paroi. Groupe de production de froid positionné en partie inférieure du meuble pour optimiser au mieux l’encombrement du meuble. Température régulée par thermostat électronique à affichage digital. Température ambiante 32°C. Pieds réglables.
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie à granules Smart à ouverture frontale
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cave à vin tempérée encastrable - 44 bouteilles - 1 zône de T°
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Rational ICombi Pro - four mixte 6 GN 2/3
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots 

