Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
Toaster professionnel inox 2 étages
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Toaster professionnel 1 étage
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Schulthess - Lave linge professionnel 7 Kg - Essorage variable
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Bloc module fourneau induction multi zônes
Sèche linge professionnel - 8 Kilos - Evacuation
Tournus - Chariot de dessouvidage
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H 

