Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Tournus - Chariot de dessouvidage
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Appareil doseur à chichis et churros
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glaçons creux avec stockage - 23 Kg/24H
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Balance de cuisine de précision portée 5 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Armoire positive bi température - 2 portes
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres 

