28Machine à glaçons creux avec stockage incorporé, pour bars, bars lounge, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtels restaurants. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 25 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissure.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectuera automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production 25 Kg/24H – capacité de stockage: 10 Kg, 588 pièces – nombre de glaçons / cycle: 15 – poids des glaçons: 17 grammes
Gaufrier simple électrique Krampouz
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Arrière bar Gamko 4 portes vitrées
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Chariot porte sacs standard complet -1 sac
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Arrière bar Gamko 4 portes pleines
Tournus - Chariot de dessouvidage
Four micro-ondes - Sole fixe - 1500 Watts
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Aménagement poste machine expresso longueur 2500
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - 15 casiers /h
Tournus - Chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 1/1 - hygrométrie contrôlée
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux 90 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 -15 niveaux
Arrière bar inox 2 portes vitrées
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Miele - Sèche linge 11 Kg étroit - Pompe à chaleur - 400 Volts
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Tournus - Chariot à épices avec bacs
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H 

