Machine à glaçons creux avec réserve intégrée. Pour bars, bars lounge, resort, villages vacances, croisière, fast food, discothèque , hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale / 24H 50 Kg. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation de l’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion », reposant sur l’utilisation d’ions argent, agent anti microbien naturel efficace et non toxique, limitant au maximum le développement de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise le système de palettes, assurant un fonctionnement parfait même dans les conditions d’utilisation d’eau très calcaire ou chargée d’impuretés, par un brassage continu de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…Elle garantit des cubes de forme régulière et aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: il est plus précis et plus fiable qu’un système à flotteur et permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et d désinfection:semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur, accessible en façade dans la cuve de stockage ,avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue ensuite automatiquement les cycles de nettoyage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – avis d’entretien périodique.
Données: production: 50 Kg/24H – Capacité de stockage: 21 Kg – Nombre de glaçons par cycle: 35 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Toaster professionnel inox 2 étages
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Fagor - Armoire positive porte vitrée - 610 litres - GN 2/1
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Armoire à poissons positive inox
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Scotsman - Glace en grains - 70 Kg/24H - Stockage 25 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Friteuse de table 8 litres avec vidange
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H 

