Name: Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Brand: Robot Coupe
SKU: 55012
Price: 2610.00 EUR
Availability: InStock

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2 610,00 € HT

Tamis pour réaliser compotes, fonds de sauce, coulis, soupes de poissons, mousses de légumes. Principe: introduction en continu des produits entiers, centrifugation en tamis, éjection par une goulotte à produit fini et une goulotte à résidus (noyaux, pépins, peaux, os, fibres, carcasses). Vitesse 1500 tours / mn. Débit 40 à 60 Kg de produits.

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UGS : 55012 Matériels de même marque: Robot CoupeMatériels de même gamme: Découpe / MélangeMatériels de même métier: Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, PoissonnerieÉtiquettes : centrifugeuse tamis, réalisation compote, réalisation coulis, Robot Coupe tamis automatique C80, tamis automatique, tamis professionnel

Tamis automatique conçu pour réaliser compotes de pommes, coulis de fruits et légumes, soupes de poissons, fonds de sauces, mousses de légumes. Destination: restaurateurs, traiteurs, glaciers, poissonniers. Débit horaire de 40 à 60 Kg selon le produit traité. Modèle de table à faible encombrement. Durée de fonctionnement de 30 minutes maximum en continu. Vitesse 1500 tours / minute. Matériel tout inox pour faciliter le nettoyage. Toutes les pièces en contact avec les produits travaillés se démontent facilement et peuvent se nettoyer en lave batterie.

Trémie: Introduction en continu des produits lavés même non équeutés et non dénoyautés.

Tamis Les produits tombent à l’intérieur du tamis, où ils sont centrifugés

Ejection par deux goulottes: Goulotte d’éjection du produit fini – (Récupération du produit fini, exempt d’amertume, les pépins, noyaux, arêtes, carcasses n’étant pas broyés)..Goulotte d’éjection des résidus (peaux, pépins, noyaux, queues, carcasses, os, fibres)