Chocolatière électrique professionnelle conçue pour chauffer, maintenir à température et servir du chocolat chaud dense liquide ou toutes autres boissons chaudes (soupe, vin chaud…). Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facile à transporter.
Appareil constitué d’une cuve amovible en polycarbonate anti choc (matériau composite alimentaire non toxique) avec couvercle. Cuve démontable facilement, même pleine. Capacité 5 litres. Corps de chocolatière avec chauffage par plaque chauffante et mélangeur à ailes sur axe vertical pour une bonne homogénéité de la température du produit. Régulation de température par thermostat manuel de 5°C à 90°C et thermostat de sécurité contre la surchauffe. Service par robinet à levier. Bac recueille gouttes amovible, avec grille. Démarrage par bouton Marche / Arrêt et voyant lumineux de fonctionnement.
Appareil silencieux: moins de 70 décibels. Eléments démontables pour un nettoyage facile.
Existe en 3 couleurs au choix: Black, Gold, Silver
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de récupération Ecopain 150 litres
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux 





