11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Lampe chauffante sur cordon réglable
Distributeur de granités et frappés 2 x 10 L
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Bloc module fourneau induction multi zônes
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Poubelle snack avec dépose plateaux
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées 

