Eplucheuse à tubercules professionnelle sur socle, à tour abrasif, débit jusqu’à 400 Kg/Heure.
Modèle tout inox. Appareil destiné exclusivement à l’épluchage de racines et tubercules tels que pommes de terres, carottes, navets…Capacité d travail 15 Kg. Capacité de chargement 15 à 18 Kg. Diamètre de la cuve 481 mm. Couvercle métallique muni d’un hublot, avec sécurité arrêt de l’appareil à l’ouverture de capot. Minuterie de 0 à 4 minutes permettant de contrôler la durée de l’épluchage. Trappe d’évacuation des produits épluchés asservie à une sécurité arrêt de fonctionnement à son ouverture. Tuyau d’admission d’eau conçu avec système anti retour de l’eau sale dans le réseau.
Appareil sur piétement inox avec panier filtre.
Accessoires inclus: piétement inox – contacts secs pour commande d’électrovanne (24 Volts / 0,5 Amp)
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Façonneuse pâte à pizza - diamètre 40 cm
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Nordisk - lave vaisselle / batterie - Eau et granules - Pour travail en continu
Nordisk Clean Solutions - Lave vaisselle / batterie à eau et granules - 2 pressions
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Façonneuse à pizza mono rouleau - Diamètre 35 cm
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Toaster professionnel 1 étage
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Armoire à poissons positive inox
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Machine à glace paillettes - 130 Kg/24H - Réserve 18 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse chrome électrique 600 - Ambassade
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h 

