Toaster professionnel à l’usage de l’hôtellerie restauration, snack, bar, food truck, sandwicherie, salon de thé, crêperie…
Appareil à 1 étage conçu pour une cuisson à cœur très rapide sans dégagement de fumée ou d’odeur. Principe de cuisson par rayonnement grâce à 2 rampes de 2 tubes quartz. La technologie des tubes quartz permet un allumage instantané, sans préchauffage et sans dégagement d’odeur durant la cuisson. L’appareil permet une cuisson avec croustillant à l’extérieur en préservant le moelleux à l’intérieur (cuisson avec les 2 rampes quartz), et il offre également la possibilité de griller juste le dessus des produits en ne sélectionnant que la rampe de chauffage supérieure (tartines, bruschettas).
Construction avec habillage en acier inoxydable. Design arrondi. Intérieur inox. Commandes par 2 interrupteurs de sélection de rampe supérieure et inférieure. Voyant de contrôle de fonctionnement. Minuterie de 0 à 15 minutes. Grille de cuisson en acier inox avec poignée amovible athermique. Grand tiroir ramasse miettes inox avec poignée intégrée sur toute la longueur. Dimensions intérieures 355 x 250 x hauteur 80 mm. 4 pieds.
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3 

