Extracteur de jus automatique à haut débit. Rendement horaire jusqu’à 160 litres de jus de fruits frais.
Centrifugeuse métallique équipée d’une goulotte automatique de diamètre 79 mm (1 pomme entière) brevetée, permettant l’introduction en continu des produits. Panier centrifugeur, disque râpeur et filtre en acier inox pour un entretien et un nettoyage facilités.
Bec verseur avec fonction anti éclaboussures. Hauteur sous bec verseur 256 mm, permettant de positionner une cuve de blender. 2 possibilités d’utilisation pour l’évacuation des résidus:
- évacuation des résidus en continu grâce à une trémie d’évacuation qui permet l’éjection des résidus en flux continu directement sous plan de travail.
- évacuation des résidus dans un bac transparent de grande capacité (7,2 litres) sur plan de travail.
Moteur industriel asynchrone très puissant pour un usage intensif. Moteur silencieux donnant la possibilité de préparer les jus devant le consommateur. Vitesse constante à 3000 tours / minute. Bloc moteur et cuve en inox. Sécurité magnétique et frein moteur.
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Armoire positive bi température - 2 portes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Toaster professionnel inox 2 étages
Chariot pour sachets sous vide
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bloc module fourneau induction multi zônes
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min - 

