Machine à glaçons creux à stockage incorporé, pour bars, lounge bars, resorts, villages vacances, croisières, fast food, discothèques, hôtel restaurant. Carrosserie en acier inox, à angles rayonnés. Système sans pompe ni gicleurs, limitant l’entartrage et l’entretien. Production maximale 23 Kg / 24 heures. Condenseur à air avec filtre extractible et lavable pour éviter le bourrage et favoriser la canalisation d’air. Ventilation frontale améliorant le rendement. Niveau d’écoulement rehaussé à minimum 60 mm du sol pour faciliter l’utilisation dans n’importe quelle situation.
- Machine dotée d’un système anti microbien « Agion » reposant sur l’utilisation d’ions d’argent, agent anti microbien naturel, efficace et non toxique, limitant au maximum la croissance de bactéries et de moisissures.
- La machine utilise la technologie à palettes, assurant un fonctionnement parfait même en alimentation en eau très calcaire ou chargée d’impuretés. par un brassage permanent de l’eau favorisant son oxygénation et la formation rapide de glaçons. Elle adapte automatiquement sans aucun réglage ni ajustement la durée du cycle de formation des glaçons en fonction de la température ambiante, de la température de l’eau, etc…. Elle assure des cubes de forme régulière aux dimensions constantes.
- Capteur de niveau d’eau: capteur plus précis et fiable qu’un système à flotteur, il permet également de modifier la taille des glaçons en hauteur.
- Système de lavage et de désinfection semi automatique, sans intervention technique, en remplissant le bac de l’évaporateur accessible en façade dans la réserve de stockage avec une solution nettoyante et désinfectante. La machine effectue automatiquement les cycles de lavage et de rinçage prévus.
- Fonctions du tableau de commandes: contrôle du temps de chargement d’eau – Temps limite sur cycle de production – temps limite sur cycle de dégivrage – Avis d’entretien périodique.
Données: production 23 Kg / 24H – Capacité de stockage 5 Kg, 294 pièces – Nombre de glaçons / cycle: 15 – Poids des glaçons: 17 grammes.
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Armoire positive bi température - 2 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 10 GN 1/1
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Sofracold - Froid négatif 400 litres - Grilles 500 x 440
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Coldline - Armoire 700 L - 2 portillons +2°+8°/+2°+8°C
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Coldline Master - armoire inox négative 700 L - porte vitrée
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Lave ustensiles à capot Hobart extra haut - Passage utile 800 mm
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plancha chrome
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 1 - Tête K103
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530 

