11Table inox adossée, conçue pour le lavage et la préparation des légumes en restauration et collectivité.
Dessus plateau inox embouti avec moulure anti ruissellement sur l’avant et les côtés. Dosseret arrière rayonné, hauteur 100 mm, avec retour 20 mm, fermé aux extrémités. Bac de trempage et lavage des légumes à l’arrière, avec fond pointe de diamant, écoulement Ø 20 mm, grille de fond perforée en acier inox, bonde inox. Sur l’avant planche à découper en polyéthylène épaisseur 20 mm, dimensions 1330 x 230 mm et bac d’évacuation des déchets.
Châssis soudé, en tubes carrés d’acier inoxydable 18/10 ème AISI 304, épaisseur 12/10. Bords tombés à l’avant et sur les côtés, soudés sur ceinture périphérique inox. Longeron et traverses latérales inférieurs en tube carré inox soudés, pour une parfaite rigidité et une meilleure stabilité. Pieds dotés de vérins de réglage en hauteur.
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Fourneau électrique 4 plaques rondes sur four - Ambassade
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Tournus - chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 2/1
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Miele - Sèche linge 8 Kg - Pompe à chaleur - Electricité 230 V
Poubelle snack avec dépose plateaux
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts 

