Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail en inox ou carrelé, ou sur piétement support adapté. Largeur 700 mm. Dessus plateau en acier inox embouti, avec rebords anti débordements sur les 4 côtés, formant une cuvette facilement nettoyable. Composition du dessus de cuisson: 4 feux vifs, dont 2 brûleurs de 3 kW unitaire, 1 brûleur de 4 kW, et 1 brûleur de 1,5 kW. 2 grilles amovibles couvrant chacune 2 brûleurs + 1 grille centrale de dégagement des récipients. Grilles de niveau permettant le déplacement des récipients par glissement. Commandes par boutons multi positions avec thermostats. Sécurité par thermocouple. Protection des manettes de commande contre les infiltrations par l’avancée du plateau de cuisson. Bâti et parements extérieurs en acier inoxydable.
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1 577,00 € HT
Module table de cuisson gaz à poser sur plan de travail ou support adapté. Composition 4 feux vifs, 2 de 3 kW, 1 de 4 kW, 1 de 1,5 kW. 1 grille support pour 2 foyers, 1 grille centrale de dégagement. Brûleurs commandés par boutons multipositions avec thermostat. Sécurité par thermocouple. Dessus inox embouti avec rebord anti ruissellements.
UGS : CSG740
Matériels de même marque: Ambassade de BourgogneMatériels de même gamme: Gamme 650Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Pizzeria, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : dessus 4feux, fourneau 4 feux, module 4 brûleurs, Module 4 feux vifs
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Four à cuisson accélérée micro-ondes / convection
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Bloc cuiseur sous vide basse température
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Capic Celtic - Friteuse haut rendement gaz
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Toaster professionnel inox 2 étages
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Armoire à poissons positive inox
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée 

