Fourneau gaz professionnel 4 feux vifs sur four gaz gatronorme GN 1/1.
Habillage et façade inox. Pieds en tube inox, avec vérins réglables en hauteur à 150 / 175 mm.
Dessus table de cuisson composée de quatre brûleurs avec sécurité par thermocouple: 2 brûleurs de 3 kW, 1 brûleur de 4 kW et 1 brûleur de 1,5 kW, avec grilles en fonte. Dimensions de la table:700 x 650 mm.
Soubassement four gaz de dimensions intérieures 530 x 400 x hauteur 305 mm, pour platerie au format GN 1/1 (530 x 325 mm). Equipé en standard de 1 grille et une plaque de pâtisserie en tôle. Brûleur à flamme auto-stabilisée de 4 kW. Sécurité par thermocouple. Thermostat.
Marque Ambassade de Bourgogne
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Coldline - Armoire 700 l - 2 portillons -2°+8°/-18°-22°C
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Nordisk - Combiné lave vaisselle et batterie - Eau et granules
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Animo - Simple production café / eau chaude
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Machine à emballer sous vide - barre 40 cm
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 46 Kg/24H
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser 
