Machine emballeuse sous vide mobile. Pour activités à bon débit, particulièrement adaptée aux traiteurs, collectivités, laboratoires de grandes et moyennes surfaces, ateliers de fabrication de salaisons, viandes sous vide…Système à cloche. Fonctionnement électronique à commandes numériques intuitives programmables. Affichage digital. Tableau de commandes étanche, incliné pour une meilleure lisibilité. Cloche en plexiglass. Plaques en polyéthylène.
Chambre de conditionnement en acier inox, à angles rayonnés pour un nettoyage parfait. Dimensions internes: 460 x 500 x profondeur 220 mm. Longueur de barre de soudure 450 mm. Capacité de la pompe à vide: 20/24 m3 / heure. Choix de 10 programmes. Fonctions spécifiques: mise sous vide de produits émulsions – réglages de niveaux de vide, gaz, étanchéité – préchauffage des pompes à vide – cycle de vide rapide – réglages du temps de fermeture, du pourcentage de vide – mise en vide en continu ou graduelle – ajout automatique de 5 secondes supplémentaires au cycle en cours – arrêt du cycle en cours – auto nettoyage de la pompe à huile.
Construction en acier inoxydable. 4 roulettes orientables, 2 avec frein.
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 340 L - réserve
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Infinity - Cellule multifonctions froid et chaud 7 en 1 - 5 niveaux
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Table de préparation viande / poisson - L 1800
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Lave batterie à granules - 6 GN 1/1 - Condenseur
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Fourneau 4 feux / PCF / Four gaz gastronorme - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Cellule mixte à glissières Foster 12 niveaux - 35 Kg
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade 

