Rayonnage modulaire particulièrement approprié au stockage réfrigéré en chambre froide jusqu’à -30°C. Labellisé NF hygiène alimentaire. Surfaces lisses, sans aspérités ni recoins.
Constitué de montants en tube aluminium anodisé de section 32 x 30 mm robustes, avec montage sans outil par emboîtage conique autobloquant rigidifiant la structure, et pieds réglables sans filetage apparent pour en assurer la stabilité. Clayettes amovibles en polypropylène alimentaire. Recouvrement intégral des longerons par les clayettes sur toute leur longueur avec retour sur le tiers de leur hauteur pour assurer une tenue optimale. Espace de marquage direct par feutre effaçable sur le rebord des clayettes pour aider à la gestion des produits entreposés (ex: datage). Clayettes lavables en machine jusqu’à 90°C.
Modules avec possibilité de montage en linéaire ou en angle à 90°. 12 longueurs utiles constituées de 2 longerons et clayettes, de 608 à 1714 mm, choix de 3 profondeurs en 400 mm, 500 mm, ou 560 mm (permet le remplacement de clayettes par des bacs gastronormes), choix de 2 hauteurs: 1750 mm à 3,4 et 5 niveaux, et 2050 mm à 4,5et 6 niveaux. Résistance à la charge: 200 Kg par niveau jusqu’à longueur de module 1512 mm, 150 Kg par niveau de longueur 1512 mm à 1714 mm.
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Four micro-ondes - Sole fixe - 1850 Watts
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Lave vaisselle "armoire" traversant - 8 paniers - 2 portes vitrées
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Table de préparation et lavage légumes - L 1200 mm
Etagère polypropylène chambre froide 1 niveau
Appareil doseur à chichis et churros
Table réfrigérée positive 4 portes - Profondeur 800
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange 





