Meuble de préparations réfrigéré. Pour cuisines professionnelles, labos alimentaires. Dessus table de travail neutre. Dessous compartiment de stockage réfrigéré 3 portes. Gamme Concept Gastronorm. Températures de travail: froid positif 0°C/+8°C, froid négatif -18°C/-22°C. Dessus pour positionnement central ou mural avec dosseret arrière anti projections de hauteur 100 mm.
Structure et parements extérieurs et intérieurs en acier inoxydable austénitique. Isolation en mousse de polyuréthane injectée sans CFC/HCFC, épaisseur 50 mm, densité 40 Kg/m3. Aménagement intérieur: pour glissières et grilles au format GN 1/1, dimensions 530 x 325 mm. Livré avec 1 paire de glissières inox et 1 grille plastifiée par porte. Tous angles arrondis. Vidange en fond de compartiment pour l’évacuation des condensats et eaux de nettoyage. Portes avec poignée inox intégrée, sur toute la hauteur, réversibles, à fermeture automatique, et autobloquantes pour faciliter les manoeuvres de chargement et de déchargement. Pieds inox réglables de 132 à 192 mm.
Refroidissement ventilé, flux d’air forcé pour une répartition et une homogénéité parfaites de la température. Evaporateur à tube cuivre et ailettes en aluminium, traité contre les corrosions. Commandes électroniques intuitives à affichage digital pour le réglage et le contrôle des température de travail et du dégivrage.
À partir de 2 638,00 € HT
Table de travail plan neutre sur réserve réfrigérée ventilée, froid positif ou froid négatif. Compartiment inférieur à glissières amovibles pour stockage sur grilles GN 1/1. Construction en acier inoxydable, à angles arrondis, en extérieur et en intérieur. Plateau central ou avec dosseret. Epaisseur d’isolation 50 mm. Portes inox à fermeture et blocage en position ouverte automatiques…
Détails
UGS : TP3PCAF
Matériels de même marque: Fagor ProfessionnalMatériels de même gamme: Gastronorme 700Matériels de même métier: Bar / Café / Bistrot, Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Food truck, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : froid cuisines Hérault, installations frigorifiques, recherche frigoriste Hérault, table réfrigérée centrale, table réfrigérée Fafor 3 portes, table réfrigérée murale
| Branchement électrique | 230 V |
|---|---|
| Classe climatique | Classe 4: +30°C |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R290 – froid négatif, R600a – froid positif |
| Mode de froid | Ventilé |
| Type de froid | Positif, Négatif |
| Température de travail | -18°C / – 22°C, 0°C/+8°C |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Meuble adossé, Meuble central |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 132 kg |
| Dimensions | 1792 × 700 × 850 mm |
Produits similaires
À partir de 3 621,00 € HT
À partir de 3 548,00 € HT
À partir de 2 653,00 € HT
À partir de 2 276,00 € HT
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Bloc module fourneau induction multi zônes
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Coldline - Armoire positive 1400 - 2 compartiments
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Toaster professionnel inox 2 étages
Appareil doseur à chichis et churros
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Four de remise en T° 5 niveaux GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tournus - chariot de liaison chaude 10 niveaux GN 2/1 - Hygrométrie contrôlée
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Lave vaisselle à capot - Commandes électroniques - 40 paniers/heure 



