Appareil idéal pour mixer, émulsionner, broyer…Adapté à toutes sortes de préparations chaudes ou froides, il permet de broyer rapidement des éléments durs (glaçons, carcasses…). Destiné aux restaurants, collectivités, menus spéciaux hôpitaux, crèches, hôtels, glaciers. Pour un usage intensif et prolongé.
Moteur professionnel très puissant et silencieux, avec variateur de vitesse de 0 à 15000 tours / minute et fonction pulse à 18000 tours / minute. Interrupteur marche / arrêt rotatif. Couteaux inox renforcés extrêmement résistants, avec Vortex amélioré, pour une efficacité maximale sur tous types de produits, liquides ou solides. Porte couteaux monté sur roulement à billes. Socle en aluminium peint.
Equipé au choix d’un bol de 2 litres ou 4 litres transparent sans bisphénol A, adaptable sur le même socle. Système de verrouillage breveté Santosafe® du bol et du couvercle, permettant de travailler en mains libres, avec poignée d’ouverture et de fermeture. Sécurité arrêt automatique à l’ouverture du couvercle. Bouchon amovible de Ø 46 mm permettant d’ajouter des ingrédients en cours de fonctionnement. Joint d’étanchéité amovible équipé d’une languette pour une ouverture facile du couvercle. Bol, couteau, couvercle et joint de couvercle amovibles pour un nettoyage facile.
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Salad'chef froid positif - 10 bacs GN 1/3
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Toaster professionnel 1 étage
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coldline Vision- Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux - centrale
Batteur mélangeur de table 5 litres
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées coulissantes
Cuiseur à pâtes électrique - 3 paniers
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Salad'chef froid positif - 6 bacs GN 1/3
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 2 portes vitrées 

