Appareil à poser sur comptoir ou table de travail, facilement transportable. Conçu pour la préparation et la distribution de chocolat chaud dense liquide, ou de toute autre boisson chaude (soupe, vin chaud, etc…). Chocolatière professionnelle électrique.
Cuve en polycarbonate anti choc (composite alimentaire non toxique), avec couvercle, facilement démontable même pleine. Capacité 3 litres. Réchauffement du produit par plaque chauffante avec thermostat manuel réglable de 5°C à 90°C. Température de produit uniforme grâce au brassage permanent par mélangeur à pales verticales. Service par robinet à levier et bac recueil gouttes amovible avec grille, pour un nettoyage parfait. Mise en route par bouton interrupteur Marche / Arrêt et voyant témoin de chauffe. Thermostat de sécurité contre la surchauffe. Appareil silencieux, moins de 70 décibels.
Existe en 4 couleurs: Noir, Argent, Or.
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Dessus grill lisse chrome électrique 400 - Ambassade
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Schulthess - Séche linge professionnel 7 Kg - à condensation
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Fourneau 2 feux / PCF sur four gaz - Modular Roc 900
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Toaster professionnel inox 2 étages
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Armoire négative 1 porte - 700 litres - GN 2/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Tournus - Chariot de dessouvidage
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 100 à 300 repas
Cave à vin - 370 litres - 179 bouteilles
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 45 Kg/24H
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos... 





