Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Roller Grill - Crêpière vitrocéramique Ø 400 mm - Crêpes précuites
Hobart - Lave ustensiles Ecomax 702
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Modular - Roc 900 - 2 feux / PCF sur four gaz
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
ODIC - Cellule mixte à grilles 15 GN 1/1
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Meuble buffet réfrigéré central 4 GN 1/1
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Table pâtisserie positive 2 portes - Profondeur 800
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Distributeur de granités et frappés 2 x 11 L
SMEG - Pura - Lave verres électronique - Osmose - Panier 400 x 400
ODIC - cellule mixte à grilles 5 GN 1/1
Appareil doseur à chichis et churros 

