Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Armoire à poissons positive inox
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Capic Celtic - Friteuse 2 x 8 litres sur placard
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Table de préparation et lavage légumes - L 1800 mm
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Armoire spéciale décongélation - -6°C/+40°C - Coldline
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four mixte compact 6 GN 1/1 - Lavage intégré
Table réfrigérée snack 4 portes - froid positif
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Rampe chauffante céramique longueur 1200
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 









