Appareil conçu pour chauffer en bain-marie des produits tels le lait, le chocolat, et même la soupe, en briques fermées pour une parfaite hygiène en éliminant tout risque de contamination. Avantage économique: l’ouverture des briques ne se fait qu’en fonction des besoins du service, sans perte de produit. Adapté à des services individualisés à petits effectifs (clinique, maison de retraite…). Livré avec 1 pince à briques.
Compartiments à double paroi pour briques normalisées. Chauffage en bain-marie « sec ». L’eau dans la double paroi est chauffée par résistance. Température de conservation environ 85°C. Temps moyens de chauffe: 3 ou 6 (selon modèle) premières briques environ 50 minutes, 20 minutes pour les briques suivantes.
Commande par bouton commutateur marche / arrêt avec voyant de fonctionnement.
Existe en capacité 3 ou 6 briques
Cave à vin tempérée encastrable 32 bouteilles - 2 zônes de T°
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 1/1
Sofracold - Froid négatif - 700 litres - GN 2/1
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Adoucisseur chronométrique d'eau froide Rondeo 2 - Tête K103
Armoire négative 2 portes - 1400 litres - GN 2/1
ODIC - cellule mixte à grilles 3 GN 1/1
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
SMEG - Osmoseur compact 2 litres
Bain-marie GN 1/1 avec vidange - cuve 21 litres
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
Four de remise en T° 5 niveaux 380 x 400
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Batteur mélangeur de table 5 litres
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Nordisk Clean Solutions - Gamme Core - Lave vaisselle frontal
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire 3 températures - portillon poissons
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Agencement poste machine expresso longueur 2000
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Animo - Production café et eau chaude pour thermos à pompe 


