Armoire à couteaux pour stérilisation des bactéries par rayonnement Ultra Violets. Capacité 20 couteaux.
Construction en acier inox de qualité alimentaire. Arrière pré disposé pour accrochage mural. Tous bords verticaux rayonnés (nettoyage et hygiène). Dessus et intérieur pentés. Porte en plexiglas transparent, épaisseur 5 mm rayonnée, avec fermeture magnétique. Charnières inox. Fermeture à clef. Positionnement des couteaux à la verticale sur barre aimantée, pour maintien lames vers le haut, manches en appui contre l’arrêtoir en partie inférieure.
Minuterie réglable de 0 à 2 heures. Sécurité: interruption du tube UV à l’ouverture de la porte (la minuterie reste active).
Indice de protection de l’appareil IP24. Durée de vie moyenne des tubes 7500 heures.
Dessus grill lisse chrome gaz 600 - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Arrière bar inox 4 portes vitrées
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 150 Kg/24H
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Santos - Moulin à café expresso silencieux
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1 

