Blocs de cuisson gaz, dessus plaque grill chromée sur meuble de rangement neutre ouvert. Gamme de cuisson 700, éléments à 3 zônes de chauffe indépendantes, longueur 1200 mm. Configurations proposées: plaque lisse satinée – plaque lisse polie – plaque 1/3 nervurée satinée – plaque 1/3 nervurée polie.
Plaque de cuisson acier de 15 mm encastrée, affleurant le plan de travail, avec canal périmétral étanche de dégagement des résidus et graisses de cuisson et des eaux de nettoyage, avec large évacuation vers 2 bacs de récupération inox emboutis amovibles, au format GN 1/3, à chaque extrémité. Alimentation gaz avec chauffe par brûleurs à flamme stabilisée, dont la forme permet d’optimiser le rendement et la répartition homogène de la température sur chaque zône. 3 commandes indépendantes. Réglage de puissance par robinets thermostatiques avec thermocouple de sécurité, avec manettes ergonomiques en matériau athermique. Température de fonctionnement réglable de +100° à +300°C. Allumage de veilleuses par piezo électrique. Thermostat de sécurité à réarmement manuel.
Construction intégralement en acier inoxydable AISI 304. Epaisseur du dessus 20/10°. Console de façade, habillages des côtés et panneau arrière en 10/10°. Châssis avec décrochement intérieur du dos en partie basse pour permettre le passage des alimentations. Dosseret arrière anti-éclaboussures incliné vers la plaque, et mitre d’évacuation des gaz brûlés, avec grille en acier recouverte d’un revêtement résistant à hautes températures, amovible. Support de rangement neutre inox AISI 304, avec plancher, sans porte. Pieds inox avec vérins.
À partir de 5 601,00 € HT
Article en prix public
Plaque de cuisson, 3 zônes de chauffe indépendantes. Sur meuble inox ouvert. Alimentation gaz. Plaque acier chromée de 15 mm, lisse ou 1/3 rainurée, satinée ou polie. Goulotte de récupération des graisses. Brûleurs inox à haut rendement. Uniformité de température sur chaque zône. Température réglable de 100°C à 300°C par robinet thermostatique. Allumage de la veilleuse avec piezo électrique…
Détails
UGS : M7FTG120
Matériels de même marque: OffcarMatériels de même gamme: Gamme 700Matériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : acier satiné, agencement grill, Burger grill, équipement grill, plancha 1200 Offcar, plancha 3 zônes
| Alimentation | Gaz |
|---|---|
| Branchement gaz | Gaz de ville |
| Puissance gaz | 21 kW |
| Modèle | Plaque 1/3 nervurée poli miroir, Plaque 1/3 nervurée satinée, Plaque lisse polie, Plaque lisse satinée |
| Régulation | Manuelle |
| Température de travail | 100° à 300°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 150 kg |
| Dimensions | 1200 × 730 × 900 mm |
Produits similaires
À partir de 9 141,00 € HT
À partir de 5 883,00 € HT
À partir de 2 700,00 € HT
À partir de 1 642,00 € HT
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade
Crêpière électrique 40 cm Krampouz
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
CHARVET - XL Concept - Sauteuse mobile 30 dm²
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Presse agrumes self service - 20 / 25 fruits min -
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Robot cutter mixer chauffant professionnel - 3,7 litres
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Tournus - Chariot inox porte casiers à vaisselle
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Appareil doseur à chichis et churros
Four de remise en T° 14 niveaux GN 1/1
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Armoire réfrigérée positive - négative 2 compartiments
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Armoire réfrigérée 2 portes positive / négative
Metos - Lave batterie mixte à granules traversant
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 1000 x 600
Rational - sauteuse polyvalente iVario®Pro - 100 à 500 repas
Santos - Moulin à café expresso avec tiroir
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Trancheur à pain professionnel électrique à poser
Extracteur de jus centrifugeuse service buffet
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 25 Kg
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
SCODIF - Machine à glaçons creux 98 Kg/24H
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Presse agrumes de comptoir compact - 12 fruits / mn
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Saladette réfrigérée inox vitrée - 3 portes
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
ALTO-SHAAM - Chariot chauffant Halo Heat - 64 à 176 assiettes
Saladette réfrigérée inox vitrée - 2 portes
Armoire positive - double température - 2 portillons
Cuiseur à pâtes électrique - 8 paniers
Crêpière gaz sur bâti Krampouz - Confort
Conservateur vitrine à crèmes glacées - 615 litres - réserve
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Poubelle snack avec dépose plateaux
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg 







