Fourneau tout électrique, plaques électriques sur four, pour petite restauration, snack, salon de thé ou particulier. Habillage et façade inox. Pieds inox avec vérins réglables en hauteur de 150 à 175 mm.
Dessus plateau de cuisson en inox embouti avec rebord anti débordements périphérique. Chauffage par 4 plaques électriques rondes en fonte, 2 plaques de 2 kW diamètre 180 mm, 2 plaques de 1,5 kW, diamètre 135 mm. Plaques rehaussées et étanches. Toutes les surfaces de la table de cuisson sont rayonnées pour un nettoyage facile. Commandes par boutons doseurs d’énergie en façade, avec thermostats.
Soubassement: 1 four statique électrique pour platerie au format GN 1/1 avec 1 grille et 1 plaque pâtissière en dotation. Dimensions intérieures du four: 530 x 400 mm x hauteur 305 mm. Chauffage par résistances. Thermostat. Puissance des éléments chauffants: sole + voûte 3,1 kW, gril 2,85 kW.
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Bloc module fourneau induction multi zônes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Chariot de manutention blanchisserie non perforé
Machine à glace soft - 22/30 litres heure
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Meuble buffet réfrigéré mural - 4 bacs GN 1/1
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Gaufrier simple électrique Krampouz
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg 

