Meuble conçu pour la présentation et la vente de glaces artisanales en bacs vrac, de la gamme Panorama. Il se caractérise par un plan d’exposition des bacs à glace inclinés à 8° permettant une meilleure visibilité pour le client. La vitrine Allure a reçu le prix Compasso d’Oro ADI (Industrial Design Association)
Bacs encastrés, sur 1 niveau. 3 longueurs de meubles compartimentés disponibles, en L 1357 mm, capacité 6 bacs 360 x 165 mm – L 1922 mm, capacité 9 bacs 360 x 165 mm – L 2487 mm, 12 bacs 360 x 165 mm. Les longueurs 1922 mm et 2487 mm permettent un réglage de température adapté aux produits à conserver, glace, chantilly, granités, mousses, bâtonnets, tartes… Réfrigération ventilée pour maintenir la consistance idéale des produits à la vente.
Fermeture hermétique sur le dessus par portes en verre pyrolytique trempé à double vitrage, dotées du système exclusif HCS (Hi-performance Closure System),assurant une meilleure conservation des glaces et de moindres coûts d’énergie. Groupe de production de froid intégré ou installé à distance. Températures de travail réglables par thermostat électronique de -2° à – 18°C.
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Placard chauffe assiettes compatible GN 1/1 - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 36 Kg/24H
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 32
Cuiseur à pâtes électrique sur placard - Ambassade
Coldline Master - armoire inox négative 1400 litres - GN 2/1
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Friteuse électrique 8 litres Ambassade - à poser
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 3 plateaux 800 x 530
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Poubelle snack avec dépose plateaux
Tecnomac Cinnamon - Cellule mixte refroidissement et congélation - 5 GN 1/1
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Giorik - Salamandre à radiants - plafond fixe
Armoire réfrigérée - porte vitrée - 600 litres
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
Fourneau 4 feux / PCF sur Four / placard - Modular Roc 900
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Schulthess - Sèche linge industriel à évacuation - 16/18 Kg
Table de préparation viande / poisson - L 1800
Coldline gamme SMART- Cellule mixte 18 / 13 Kg - 5 niveaux
Miele - Lave linge professionnel 8 Kg - Super essorage
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Machine à glaçons creux - 62 Kg/24H - réserve 28 Kg
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Charvet Pro 1000 - Module bloc de salage pour frites
Fourneau 4 foyers induction sur four - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 50 Kg/24H
Easytemp - La plaque de maintien en T° au plasma GN 2/1
Tournus - Chariot de dessouvidage
Bloc cuiseur sous vide basse température
Extracteur de jus centrifugeuse120 litres /H
Fourneau 4 plaques vitrocéramique sur four - Ambassade
Cave de vieillissement - Hygrométrie contrôlée - Porte vitrée
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn 









