Cellules de refroidissement et congélation rapides. Capacité 15 niveaux GN 1/1. Conformes aux normes de refroidissement de + 63°C à + 10°C à cœur en 110 minutes et de congélation de + 63° C à – 18°C à cœur en 270 mn. 2 présentations: extérieur inox, y compris arrière, plancher er dessus, ou extérieur PET (acier avec revêtement anti traces et très résistant.
Caractéristiques:
Acier PET: rendement de 75 kg / cycle en mode refroidissement, et de 37,5 Kg / cycle en mode surgélation. Enceinte inox, entièrement rayonnée, équipée d’échelles démontables en fil inox au pas de 65 mm, pour grilles (non fournies), au format GN 1/1 ou 600 x 400. Epaisseur d’isolation 60 mm. Poignée de porte non débordante, avec joint magnétique. Port USB de série. Régulation par commandes électroniques à affichage digital avec choix de refroidissement ou de surgélation par la température ou par le temps. Sonde à cœur. Alarme sonore et visuelle de haute ou basse température. Passage automatique en mode conservation en fin de cycle de refroidissement. Dégivrage forcé, avec alarme de non dégivrage. Récupération des eaux de dégivrage. Cellule équipée de 4 roulettes orientables, 2 avec frein. Dimensions intérieures utiles: L 668 x P 418 x H 1110 mm.
Acier inox: rendements: 70 kg / cycle en refroidissement rapide, 40 Kg / cycle en surgélation. Isolation 60 mm. Porte avec poignée non débordante et joint magnétique. Port USB de série. Groupe frigorifique tropicalisé ambiance 43°C logé en partie basse. Régulation électronique à affichage digital. Sonde à cœur. Dégivrage automatique ou manuel, avec récupération des condensats de dégivrage. Sécurité de non dégivrage en mode refroidissement rapide. Dimensions intérieures utiles: L 541 x P 331 x H 1110 mm. Cellule sur pieds.
À partir de 8 059,00 € HT
Cellules 15 niveaux GN 1/1 pour refroidissement et congélation rapides. 2 présentations: extérieur acier inox ou acier PET. Intérieur tout inox. Rendements en refroidissement 75 Kg (PET) ou 70 Kg (inox). Rendements en surgélation: 37,5 Kg (PET) ou 40 Kg (inox). Sonde à cœur. pilotage par commandes électroniques avec choix de cycles par la température ou par le temps en mode refroidissement… Descriptif complet
UGS : CMS-CCG15
Matériels de même marque: Odic SAMatériels de même gamme: Cellules de refroidissementMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Boulang. / Pâtisserie, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / Restaurant, Glacier / Crêperie, Pizzeria, Poissonnerie, Secteur agroalimentaire, Snack / Sandwicherie / Fast FoodÉtiquettes : cellule refroidissement 70 Kg, Odic cellule à grilles, Odic cellule CCG15, Odic cellules GN 1/1, surgélation rapide
| Branchement électrique | 380 V |
|---|---|
| Capacité | 15 niveaux GN 1/1 |
| Groupe frigorifique | Logé |
| Réfrigérant | R452 A |
| Régulation | Électronique |
| Modèle | Acier inox, Acier PET |
| Garantie | Garantie du constructeur |
Friteuse électrique 8 litres sur coffre - Ambassade
Coldline - Armoire bi-température - portillon poissons
Modular - Roc 900 - 2 x 2 feux / PCF sur Four / placard
Adoucisseur d'eau froide Rondeo 2
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Batteur mélangeur de table 5 litres
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Distributeur de granités et frappés 3 x 10 L
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Double production café et tirage eau chaude
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 62 Kg/24H
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Arrière bar Gamko inox 2 portes
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Friteuse de table 12 litres avec robinet de vidange
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Rational - sauteuse polyvalente iVario® - 30 à 50 repas
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Table de cuisson gaz à poser 5 feux vifs - Ambassade
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Arrière bar Gamko 2 portes pleines
Arrière bar Gamko 2 portes vitrées
Meuble buffet réfrigéré carré - 4 bacs G 1/1
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Façonneuse pâte à pizza - Diamètre 30 cm
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Cellule mixte à glissières Foster 6 niveaux - 15 Kg 





