Le Junior fouet est conçu pour réaliser des crèmes, pâtes, mousselines, et particulièrement des blancs d’œufs grâce à son variateur de vitesse de 300 à 2000 tours minute garantissant un foisonnement et une tenue parfaits. Utilisé pour des volumes de préparations de 1 litre à 5 litres. Pied fixe. Hauteur de fouet 185 mm.
Robuste, léger et performant, il est étudié pour une bonne prise en main et une grande maniabilité. Fouet monobloc en acier inoxydable, pour une meilleure durée de vie de l’appareil et une garantie de respect de l’hygiène alimentaire. Double isolation. Variateur de vitesse accessible rapidement. Mise en marche de l’appareil sécurisée par bouton. Appareil livré avec son support mural.
Nettoyage idéalement en plongeant le fouet dans un récipient d’eau claire et en mettant en marche l’appareil pendant quelques secondes. Nettoyage de la poignée à l’aide d’une éponge humide.
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Nordisk Clean Solutions - Lave batterie Aqua Power™
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Four mixte compact 10 GN 1/1 - Lavage intégré
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Lave vaisselle à capot - Commandes mécaniques - 40 paniers/heure
SMEG - Osmoseur compact 12 litres
Saladette inox avec marbre - 3 portes
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Armoire de maintien en T° 2 compartiments
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Toaster professionnel inox 2 étages
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique - Capic Celtic
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Armoire de stérilisation à grille 20 couteaux
Friteuse haut rendement gaz - Capic Celtic
Tournus - Chariot de service inox 2 plateaux 800 x 530
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 4 portes
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Batteur mélangeur de table 7,6 litres 

