Chambre froide modulable avec sol, pour température négative. Design innovant: extérieur gris et portes bombées.Panneaux épaisseur 85 mm, crochetables, pour un montage facile. Isolation par polyuréthane rigide sans CFC ni HCFCs, injecté à haute densité de 40 +/- 2 Kg/m3. Classement au feu Euroclass Cs3d0. Revêtement en tôle laquée extérieur gris ou blanc au choix. Joint d’étanchéité sur 3 faces en caoutchouc. Balai racleur sur porte assurant l’étanchéité au sol. Intérieur blanc.
Poignée avec serrure à clé extérieure. Poignée de dé-condamnation intérieure type coup de poing. Sol standard en résine phénolique.
Modularité totale: largeur des panneaux de 20 en 20 cm / 3 hauteurs intérieures standards et sur mesure / Portes pivotantes (8 à possibilités),réversibles ou coulissantes (5 dimensions).
Toutes dimensions et compositions sur demande. Les équipements frigorifiques, non compris, font l’objet d’une étude adaptée à chaque configuration.
Coldline Master - Armoire inox négative 700 litres - GN 2/1
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 2 portes pleines
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Nordisk Clean Solutions - Lave verres - Adoucisseur + osmoseur intégrés
Appareil doseur à chichis et churros
Cutter de cuisine R2 Robot Coupe - 10 à 20 couverts
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Santos - Presse agrumes de comptoir à levier
Dessus vitrocéramique 2 foyers radiants - Ambassade
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Dessus grill lisse acier électrique 400 - Ambassade
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Machine à emballer sous vide - barre 45 cm
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Machine à glaçons creux - 36 Kg/24H - réserve 12 Kg
Machine à glaçons creux - 50 Kg/24H - réserve 21 Kg
Coldline Master - Armoire inox négative 650 litres - GN 2/1
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Bain-marie GN 1/1 sur placard - Ambassade
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 400V
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Machine à glaçons creux - 23 Kg/24H - réserve 5 Kg
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 3 portes pleines
Armoire positive - double température - 2 portillons
Blixer 2: cutter / blender mixer - Cuve 2,9 litres
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles 

