Placard chauffant pour stockage et maintien au chaud des assiettes en restauration commerciale ou collective. Construction inox 18/10. Type CME 401CA. Dessus formant plan de travail ou de dépose neutre Stockage en soubassement fermé par porte battante avec contre porte isolée.Intérieur aménagé avec glissières espacées de 100 mm conçues pour recevoir soit des assiettes, soit de la platerie GN 1/1 (option) sur 3 niveaux. Pieds en tube inox avec embouts de mise à niveau.
Capacité 60 assiettes de diamètre 24 cm. Chauffage par thermostat réglable de 30° à 110°C. Puissance de l’élément chauffant 1 kW. Voyant témoin de mise sous tension. Livré avec 2 grilles.
Appareil indépendant ou intégrable dans une ligne de cuisson ou de distribution.
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Four mixte à cuisson rapide Pop - GN 2/3
Toaster salamandre 2 niveaux Grand Club 230V
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Machine à glaçons creux - 80 Kg/24H - réserve 36 Kg
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux 380 x 400
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Tournus - Chariot du chef avec glissières
Fagor - Armoire négative 1332 litres - GN 2/1
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées coulissantes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Laminoir à pizza - pâtes ø 26 à 40 cm
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Toaster professionnel inox 2 étages
Cellule mixte à glissières Foster 60 Kg - 12 niveaux
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Cave à vin 2 zônes - 270 litres - 103 bouteilles
Induction à poser 380V - 1 foyer - touches sensitives
Combiné cutter / coupe légumes R402 Mono - 50 Kg/h
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée coulissante
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Santos - Broyeur à glaçons pour cocktails mojitos...
Tournus - chariot à glissières 8 niveaux GN 2/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Meuble buffet chaud central 4 bacs GN 1/1
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 38 Kg/24H
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Sofracold - Froid positif 400 litres - grilles 500 x 440
Coldline - Armoire bitempérature - 3 portes
Four de remise en température Air'T - 5 niveaux GN 1/1
Batteur mélangeur de table 5 litres
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Lampe chauffante à infrarouge suspendue
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 70 Kg/24H
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 45 / 30 Kg - 10 niveaux
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 4 portes vitrées
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
SCODIF - Machine à glaçons creux 25 Kg/24H
Bloc cuiseur sous vide basse température
Table de cuisson gaz 2 x 2 feux 1 plaque coup de feu - Ambassade
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Armoire à poissons positive inox
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Four de remise en température Air'T - 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Ouvre-boîtes électrique collectivités - Moyenne capacité
Chariot pour sachets sous vide
Dessus grill lisse acier électrique 600 - Ambassade 

