Plonge deux bacs inox adossée, profondeur 70 cm.
Fabrication intégralement en acier AISI 304, acier inoxydable 18/10 (18% de nickel, 10% de chrome). Plateau embouti à rebords moulurés anti ruissellement sur les 4 côtés. Bord avant rayonné, bords tombés de 50 mm en façade et côtés, dosseret d’hygiène sur hauteur 100 mm fermé aux extrémités pour assurer la rigidité et éviter les déformations. 2 bacs intégrés, avec angles largement rayonnés, de dimensions 400 x 500 / 500 x 500 ou 600 x 500 mm, en fonction de la longueur de la plonge. Egouttoir rainuré côté gauche. 1 étagère inférieure en tôle inox soudée avec bord tombé de 50 mm sur tous les côtés.
Finition: cache bacs inox soudé, sur toute la longueur de façade et sur les côtés. Hauteur 270 mm. Châssis en tube inox carré de section 35 x 35 mm, avec pieds carrés soudés, assurant une plus grande stabilité et une meilleure rigidité de la plonge. Pieds arrière rentrés de 90 mm sous le plateau pour permettre le passage des fluides. Pieds équipés d’embouts de réglage en hauteur en PVC. Plonge livrée équipée de 2 bondes surverse inox et 2 siphons PVC, sans robinetterie.
Perçage pour robinetterie sur demande.
Blixer 3: cutter / Blender mixer professionnel - Cuve 3,7 litres
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Dessus grill lisse chrome gaz 400 - Ambassade
Fagor - Armoire positive 2 portes - 1200 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 5 GN 1/1
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Friteuse électrique 12 litres sur coffre - Ambassade
SCODIF - Machine à glaçons creux 28 Kg/24H
Odic - Mini cellule mixte à grilles - 3 niveaux GN 2/3
Armoire positive bi température - 2 portes
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Lave verres 40 paniers / h - commandes mécaniques - Hauteur 670 mm
Modular - Roc 900 - plaque coup de feu gaz / four
Distributeur de granités et frappés 1 x 10 L
Zumex - Presse agrumes Soul spécial citrons verts
Porte sacs poubelles mobile caréné inox
Armoire réfrigérée 600 litres spécialisée poissons
Coldline - Armoire 1400 L - 2 portes +2°+8°/-18°-22°C
Orved - Conditionneuse sous vide programmable Idea 42
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Saladette inox avec marbre - 2 portes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Meuble arrière bar réfrigéré 1 porte vitrée 140 litres
Bloc cuiseur sous vide basse température
Charvet Pro 1000 - Chariot de filtration mobile pour friteuse
Sofraca - Crêpière gaz carrée - usage intensif
Tournus- chariot à glissières 8 niveaux GN 1/1
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Coupe légumes CL50 Ultra avec dotation de disques pizza
Coldline Vision - Table de refroidissement multifonctions 7 niveaux
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Coldline Vision - Cellule multifonction 20 niveaux GN 2/1-EN 60/80
Bain-marie Tradition - cuve GN 1/2 - 9 litres
Modular - Roc 900 - Plaque coup de feu et four électriques
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Tournus - Chariot de service inox 1000 x 600 mm
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Machine à glace soft - 22/30 litres heure 

