Meuble de présentation de plats cuisinés chauds en buffet libre service. Capacité de 4 bacs inox GN 1/1 (non fournis) en profondeur maximale de 150 mm, encastrables affleurants. Meuble central permettant un service sur deux faces.
Caractéristiques: cuve bain-marie en acier inoxydable alimentaire AISI 304L. Chauffage par 2 résistance de puissance unitaire 1,5 kW, plaquées sous le fond de cuve. Remplissage manuel. Robinet de vidange de cuve. Soubassement ouvert traversant pour le stockage des assiettes. Structure bois couleur noyer, sur châssis équipé de 4 roulettes, dont 2 avec frein. Dessus plateau avec tablette dépose assiettes en granit coloris Rosa Porino sur chaque longueur. Parements latéraux couleur noyer. Superstructure étagère montée sur colonnettes en tube inox avec dessus verre bombé formant pare haleine. Eclairage en sous face d’étagère. Tableau de commandes en partie basse, protégé des projections et des éclaboussures. Mise en service par bouton marche / arrêt, réglage de température de 30°C à 90°C par bouton thermostat. Commande éclairage.
Photos non contractuelles
2 860,00 € HT
Meuble buffet self service pour plats chauds. Meuble central, service deux côtés, avec tablettes de dépose assiettes en granit rose. Chauffage par résistances plaquées sous la cuve. Commandes mécaniques, avec thermostat 30°C / 90°.C réglable manuellement. Cuve inox pour 4 bacs GN 1/1 profondeur 150 mm maximum. Soubassement ouvert pour stockage assiettes….
Détails
UGS : BBM4GN
Matériels de même marque: FurnotelMatériels de même gamme: Les buffetsMatériels de même métier: Boucherie / Charcuterie / Traiteur, Collectivités / Cuisine centrale, Cuisine / Hôtel / RestaurantÉtiquettes : buffet chaud, meuble bain-marie, meuble cafeteria, self service chaud, service plats chauds, tablette dépose assiettes
| Branchement électrique | 230 V + T |
|---|---|
| Puissance électrique | 2 x 1,5 kW |
| Capacité | 4 bacs GN 1/1 |
| Température de travail | +30°C / +90°C |
| Garantie | Garantie du constructeur |
| Poids | 170 kg |
| Dimensions | 1550 × 900 × 1370 mm |
Produits similaires
À partir de 7 415,00 € HT
À partir de 2 178,00 € HT
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Lave vaisselle "armoire" frontal traversant - 8 paniers
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat® 64 à 128 assiettes
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Four de remise en température Air'T - 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Offcar - Plaque Teppanyaki électrique - Longueur 1650 mm
Orved - Cuisson sous vide à bain thermostatique
Meuble arrière bar réfrigéré 2 portes vitrées 223 litres
Tamis automatique débit horaire 40 à 60 Kg
Sofraca - crêpière élec carrée - usage intensif
Friteuses à beignets élec et doseur de chichis
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Coldline gamme Smart - Cellule mixte 65 / 50 Kg - 14 niveaux
Tournus - chariot porte accessoires avec bac
Fagor - Armoire positive 2 portes vitrées - GN 2/1
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Gamko - Arrière bar réfrigéré inox - 3 portes vitrées
Coldline Master - Armoire inox négative 1400 L - portes vitrées
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 3 portes vitrées
Coupe légumes de table CL 40 - 200 Kg/H
Saladette réfrigérée inox - 3 portes
Machine à emballer sous vide - barre 35 cm
FAGOR - vitrine à sushis réfrigérée - L 1380 mm
Machine à glace soft - 13,5/15 litres heure
Tournus - Chariot de liaison chaude sans humidification - 10 GN 1/1
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Fagor - vitrine à sushis réfrigérée - L 1730 mm
Saladette réfrigérée inox - 2 portes
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Chariot pour sachets sous vide
Bloc module fourneau induction multi zônes
Coupe légumes de table CL50 - 500 Kg/H
Eplucheuse sur socle 10 kg - tour abrasif
Meuble arrière bar réfrigéré 3 portes vitrées 335 litres
Dessus grill lisse acier gaz 400 - Ambassade
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Machine à glace paillettes - 165 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Meuble buffet réfrigéré central 6 GN 1/1 

