Gamme Bioline. Wok à induction à poser sur plan de travail. Idéal pour cuissons wok à la minute. Mono foyer. Gamme de 2 puissances: 3600 Watts en 230 V / 7000 Watts en 400 V.
Construction: Carter en acier inoxydable AISI 304. Dessus avec plaque chauffante en vitrocéramique à forme wok intégrée, diamètre 310 mm. Rayon de courbure du verre: 210, 7 mm. Chauffage par inducteurs magnétiques de rayon 280 mm. Commandes par clavier électronique à touches sensitives, intégré au plastron avant, incliné pour une meilleure lisibilité et une protection contre les risques chocs éventuels. Fonctions: On/Off – Sélection manuelle +/- avec affichage des puissances (25 niveaux de puissance en 3600 W, 20 niveaux de puissance en 7000 W) – 3 touches P1/P2/P3 programmables et mémorisables – réglage de la minuterie avec affichage – Minuterie de 0 à 99 minutes avec alarme visuelle et sonore.
Vendu sans ustensile wok.
Batteur mélangeur de table 7,6 litres
Fourneau 4 feux sur four gaz GN 1/1 - Ambassade
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
CHARVET - XL Concept - Marmite basculante 40 L
Dessus vitrocéramique 2 foyers à induction - Ambassade
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 3 portes
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Table pâtisserie positive 3 portes - Profondeur 800
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Coupe légumes CL20 40 Kg/H - 20 à 80 couverts
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 2/1
Eplucheuse sur socle 15 Kg - tour abrasif
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 54 Kg/24H
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Coupe légumes de table CL 50 Ultra - 500 Kg
Coupe légumes de table - CL 50 Gourmet - 300 Kg/H
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Combiné cutter coupe légumes R301 Ultra
Module table électrique 4 plaques - Ambassade
Porte sacs à pinces mobile sac apparent
Armoire de réfrigération positive - 2 températures
Four de remise en T° 10 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Friteuse de table 8 litres avec vidange
Four de remise en T° 7 niveaux GN 1/1 esp 67 mm
Vitrine 4 faces vitrées - Bitempérature - 700 litres
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Desserte réfrigérée arrière bar Gamko - 4 portes pleines
Distributeur de granités et frappés 3 x 11 L
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure 



