Lampe chauffante pour maintien au chaud de plats dressés sur assiette ou plats en sauce en buffet chaud, self service, passe chaud en restauration traditionnelle, viennoiserie…Chauffage par rayonnement évitant le dessèchement des plats exposés.
Modèle standard en présentation aluminium anodisé pour une solidité et une durée de vie prolongées. Equipé d’une lampe chauffante incluse déjà pré-montée. Montée sur câble spirale rétractable, extensible de minimum 600 mm à maximum 1800 mm, pour une lampe de hauteur totale mini 950 mm, maxi 2150 mm.
Interrupteur On/Off situé sur le corps de lampe.
Dimensions du corps de lampe: Ø 180 mm x hauteur 360 mm.
Alto-Shaam - Chariot chauffant Halo Heat - 128 à 256 assiettes
Four de remise en T° 5 niveaux 480 x 400
Bloc cuiseur sous vide basse température
Tournus - Chariot à glissières 20 niveaux 400 x 600 mm
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Meuble pizza sur roulettes - 2 portes
Toaster professionnel inox 2 étages
Charvet Pro 1000 - Demi module gaz - Plaque coup de feu
Santos 66 - Blender professionnel - moteur brushless silencieux
Fagor - Armoire négative 610 litres - GN 2/1
Tournus - Chariot à épices avec bacs
Presse agrumes avec réserve réfrigérée - 20 / 25 fruits mn
Armoire de stérilisation à aimant 20 couteaux
Dessus grill lisse acier gaz 600 - Ambassade
Orved - Système de cuisson sous vide programmable
Animo - Double production café et tirage eau chaude
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Bain-marie 2 x 21 litres avec vidange
Machine à glaçons creux - 95 Kg/24H - réserve 36 Kg
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tournus - Chariot à glissières 9 niveaux 400 x 600 mm
Cuiseur à pâtes électrique - 2 paniers larges
Cuiseur à pâtes - 3 paniers profonds
Tournus - chariot à glissières 20 niveaux GN 1/1
Rational - sauteuse polyvalente iVario® Pro - 50 à 100 repas
Sofraca - crêpière gaz double - usage intensif
Modular - Roc 900 - Simple service sur four L 1200
Cellule mixte à glissières Foster 17 niveaux - 75 Kg
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Coldline - Armoire 2 portes 1 portillon - 2 températures
Pétrin à fourche - 30 Kg pâte / cycle
Santos - Blender spécial bar à jus - coffee shop
SCODIF - Machine à glaçons creux 80 Kg/24H
Capic Celtic - Friteuse haut rendement électrique
Friteuse de table 2 x 8 litres avec vidange
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 200 litres
Table de cuisson à poser 4 feux vifs - Ambassade
Machine à glaçons creux - 45 Kg/24H - réserve 16 Kg
Dessus vitrocéramique 4 foyers radiants - Ambassade
Crêpière foraine électrique Ø 40 cm - usage intensif
Machine à glace paillettes - 210 Kg/24H - Réserve 50 Kg
Distributeur de granités et frappés 1 x 11 L 

