Friteuse électrique professionnelle pour petite à moyenne production en snack, food truck, petite restauration ou fritures de complément en restauration traditionnelle. Capacité 12 litres.
Construction tout inox avec cuve emboutie avec zône anti débordement et bloc résistance amovible permettant un nettoyage intégral de la cuve et un entretien facile. Robinet de vidange et vidange en façade intégrés au profil de la friteuse et non saillantes. Grille de protection en fond de cuve. Dimensions de la cuve: 240 x 360 x 240 mm.
Chauffage par résistance immergée. Equipée d’un relais de puissance. Thermostat gradué de 0°C à 190°C. Contrôle thermostatique avec sécurité de chauffe à réarmement manuel. Témoins lumineux de fonctionnement. Tableau de commande incliné à 45° pour une meilleure vision et une protection contre les chocs et les projections. Friteuse livrée avec 1 panier en fil d’acier chromé avec poignée à prise ergonomique athermique. Dimensions du panier: 230 x 280 x 120 mm.
Sofracold - Froid négatif - 1400 litres - GN 2/1
Contact grill panini plaques fonte émaillée
Tamis automatique débit horaire 100 à 120 Kg
Fourneau simple service sur four L 1200 - Modular Roc 900
Modular - Roc 900 - 4 plaques carrées sur four électrique
Meuble pizza sur roulettes - 3 portes
Blixer 4: Cutter / Blender mixer - Cuve 4,5 litres
Roller Grill - Chauffe pain professionnel GN 2/3
Aménagement poste machine expresso longueur 1500
Armoire réfrigérée positive - porte vitrée - 400 litres
Eplucheuse sur socle 25 Kg - tour abrasif
Bain-marie Tradition avec vidange - cuve 18 L
Roller Grill - Station hot dogs - 60 unités / heure
Arrière bar réfrigéré Gamko - inox 2 portes
Chauffe pain simple pour hot dogs - 6 plots
Armoire positive - double température - 2 portillons
Agencement poste machine expresso longueur 1000
Machine à glaçons creux - 25 Kg/24H - réserve 10 Kg
Gamko - meuble arrière bar réfrigéré - 4 portes vitrées
Fourneau 5 feux vifs sur four gaz - Ambassade
Four de remise en température Air'T - 14 niveaux GN 1/1
Scelleuse barquettes manuelle bobine 160 mm
Toaster professionnel 1 étage
Cutter R3 1500 Robot Coupe - 10 à 30 couverts
Tecnomac - Machine à glaçons pleins - 90 Kg/24H
Table de préparation viande / poisson - L 1200
Extracteur de jus centrifugeuse 160 Litres / heure
Armoire positive 2 portes - 1400 litres - GN 2/1 
